Om eerlijk hun product te kunnen verkopen is Café del Mar naar Guatemala geweest. Met eigen ogen hebben de oprichters kunnen zien hoe de families op de koffieplantages leven. Gezien zij van mening waren dat de leefomstandigheden hier flink verbeterd kunnen worden hebben zij contact gezocht met Stichting Solidaridad om te kijken wat er op locatie mogelijk is.

Met de aankoop van onze koffie doneer je nu per kilogram € 0,75  aan één van de projecten in Midden- en Zuid-Amerika welke onder beheer staan van Stichting Solidaridad. Dit is ruim acht keer zoveel als de minimale toeslag die moet worden betaald om het officiële label ‘fairtrade’ te mogen dragen. Samen met haar koffieklanten heeft Café del Mar ondertussen al flink wat bij mogen dragen aan de leefbaarheid van de families op de koffieplantages.